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SCHEDA LIBRO
Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink

Il manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink

Jerry Thomas

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« Informazioni »

Genere: Cucina

Data pubblicazione: 05 Aprile 2018

Tipologia: Copertina flessibile

Casa Editrice: Feltrinelli

Collana: Universale economica

Pagine: 336

Prezzo: 12,00 €

ISBN-10: 8807890763

ISBN-13: 978-8807890765

Tag: #cucina #feltrinelli

« Trama »
Non c’è barman al mondo che non abbia guardato a questo libro di Jerry Thomas come alla “Bibbia” dei drink. La maggior parte delle ricette è rimasta invariata, e comunque a queste si ispirano le successive, modificate in ragione dei tempi, degli ingredienti, della creatività. Ma soprattutto è vivo lo spirito di Thomas: “Un drink eccellente lo si cava solo da materiali eccellenti”. Nessun risparmio, dunque. Con la competenza del chimico, del farmacista e del produttore di alcolici, lo svizzero Christian Schultz aggiunge poi altre ricette per la confezione di liquori, cordiali e sciroppi. Nelle postfazioni Roberto Mussapi ci mette la letteratura o, per meglio dire, la poesia; Allan Bay, la riflessione storica sulla “Bibbia” di Thomas.
« Libri Collegati »
Versione: Ebook
Prezzo: 7,99 € | Uscita: 05 Aprile 2018
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