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SCHEDA LIBRO
Alla tavola della longevità

Alla tavola della longevità

Valter Longo

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« Informazioni »

Genere: Cucina, Salute e Benessere

Data pubblicazione: 16 Ottobre 2017

Tipologia: Copertina rigida

Casa Editrice: Vallardi

Pagine: 300

Prezzo: 18,00 €

ISBN-10: 886987530X

ISBN-13: 978-8869875304

Tag: #cucina #salute #vallardi

« Trama »

Con il bestseller La Dieta della Longevità, Valter Longo ci ha dimostrato che il cibo è un alleato indispensabile per vivere sani e a lungo e che si può abbattere il rischio delle malattie legate all’invecchiamento. In questo secondo libro, Longo aggiorna il lettore sui risultati delle ultime ricerche sulla Dieta Mima-Digiuno e lo accompagna in un viaggio tra tradizione e scienza, alla scoperta delle zone più longeve d’Italia e dei piatti che favoriscono la longevità.

Il volume include più di 200 ricette tradizionali provenienti da tutte le regioni d’Italia, scelte sulla base della loro aderenza alla Dieta della Longevità, e i metodi di cottura per massimizzarne le caratteristiche nutrizionali. Promuovendo una cucina sana che utilizza ingredienti del territorio, Valter Longo dimostra che i piatti della longevità fanno parte della nostra storia, anche se oggi rischiano di scomparire.

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Versione: Ebook
Prezzo: 9,99 € | Uscita: 16 Ottobre 2017
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